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石家莊市農科院科技成果轉化典型案例2——大蔥周年生產高效栽培技術集成與推廣
作者:耿曉彬 審核:田東良 上傳:高寧 來源:科研管理科 發布時間:2021/3/10 20:31:54 發布人:admin

 

       摘要:我省是蔬菜種植大省,大蔥在蔬菜栽培中占有重要地位。大蔥種植模式和茬口單一、伏蔥種植技術水平低,始終制約著我省大蔥產業的發展。為破解這一難題,我院蔬菜育種團隊積極開展大蔥周年生產高效栽培技術集成與研究,提出了大蔥兩年五種五收高產高效茬口栽培模式,打破了我省大蔥三伏天不能正常生長的技術瓶頸,攻克了大蔥四季無縫生產的技術難題,并進行大面積示范推廣應用,促了農業增效、農民增收。

蔬菜育種團隊

 一、技術研發背景大蔥在我國有2600多年的栽培歷史,在蔬菜栽培中占有重要地位。它是集調味品、加工食品原料、藥用蔬菜于一體的多用途蔬菜作物,也是我國出口創匯蔬菜種類之一,在國內外市場上具有廣闊的發展前景。大蔥一年四季都有需求,我省大蔥種植面積常年保持在81萬畝,占全國種植面積的近10%,但多以冬儲蔥為主,種植茬口單一、伏蔥種植很難成功、不能實現周年生產以及缺乏高效配套栽培技術,制約了大蔥產業的發展,急需篩選適宜周年生產的大蔥新品種及其配套的新模式、新技術。

大蔥周年生產茬口模式圖

青蔥定植

青蔥收獲

青蔥高效生產展示田

 


 

二、技術核心內容及先進性

(一)核心技術

研究出了大蔥兩年五種五收高產高效茬口栽培模式,首次實現伏蔥種植,打破了我省大蔥三伏天不能正常生長的技術瓶頸,使大蔥生產季節達到無縫化。

(二)先進性

1.選育出適合周年生產的大蔥三系雜交新品種‘青雜2號’。該品種耐寒、耐熱、抗倒,耐貯存,品質好,適宜生食、熟食及脫水加工,一般畝產鮮蔥7000公斤,最高畝產達10000公斤。

2.集成推廣了早春設施馬鈴薯-露地伏蔥栽培技術,打破了大蔥與馬鈴薯輪作,只能收獲秋蔥或冬儲蔥,不能收獲伏蔥這一瓶頸,大大提高了種植效益。

3.制定發布省級標準1項:大蔥周年生產栽培技術規程市級標準2項:“春白菜-伏大蔥復種栽培技術規程”和“春大蔥栽培技術規程”。

青雜2號



          三、轉化推廣效果

大蔥周年生產栽培技術的研發與應用,不僅豐富了大蔥種植茬口,促進了我省種植結構調整,還大幅提高了大蔥單產水平與種植效益。青蔥平均畝產5500公斤、按批發價格1.5元/公斤,畝收入8250元,減去畝成本,實現畝收益5650元。冬儲蔥平均畝產7000公斤、按批發價格0.9元/公斤,畝收入6300元,減去畝成本,實現畝收益3700元。青蔥較冬儲蔥種植畝收益增加1950元,增效顯著。該研究成果在贊皇縣的覆蓋率達到了92.3%,使該縣237戶貧困戶,672名貧困人口脫貧出列。在石家莊藁城區、行唐縣等地均有青蔥種植,總面積均達700畝。邯鄲和邢臺等地也有面積達600畝的青蔥生產。全省應用面積達到6.1萬畝,新增經濟效益8000多萬元。

贊皇萬畝大蔥基地

贊皇大蔥高產示范田

 

四、第三方評價

2015年通過河北省科技成果轉化中心成果評價,同時該項技術獲河北省農業技術推廣三等獎。 

2020年“大蔥周年生產栽培技術”入選河北省農業50項主推技術。

2017年8月12日長城網以《果樹下面種大蔥,贊皇縣調整種植結構助增收》為題進行了報道。

2020年7月29日《河北日報》以《手把手帶出的“大蔥狀元”》為題進行了報道。

 

河北省農業技術推廣

河北省地方標準

 

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